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Kategorie Abendbrot

  • Labneh: selbstgemachter Frischkäse aus Joghurt

    Sonntag, 28.Juni 2020 Abendbrot, Beilage, Feierabendküche, Frühstück, Geschenke aus der Küche, Pasta, Rezepte, Salat, Vegetarisch Permalink
    Rezept für Labneh - selbst gemachter Frischkäse aus Joghurt- so einfach geht's #rezept #labneh #frischkäseselbermachen #einfach

    Labneh habe ich das erste Mal in einem kleinen libanesischen Imbisss in Amsterdam gegessen und ist die orientalische Bezeichnung für selbst gemachten Frischkäse aus Joghurt. Die Zubereitung ist extrem einfach und ich traue mich kaum, es Rezept zu nennen. Joghurt wird einfach so lange die Flüssigkeit entzogen, bis ein cremiger Frischkäse entsteht. Labneh kann pur ...

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  • Italienischer Brotsalat

    Sonntag, 1.März 2020 Abendbrot, Beilage, Feierabendküche, Gemüse, Grillen, Rezepte, Salat Permalink
    italienischer Brotsalat - einfach und schnell gemacht #einfach #italienscherbrotsalat #brotsalat #toskanischerbrotsalat #mediteran #herzhaft #rezept #tomatensalat #sommersalat #wintersalat

    Italienischer Brotsalat mit lauwarm geschmorten Tomaten, Thymian und reichlich gehobeltem Parmesan ist eine echte Alternative zu klassischem Tomatensalat. Bei diesem einfachen Gericht kommt es auf gute Zutaten an: Cremiger, lange gereifter Balsamico und ein guter Parmesankäse machen  diesen Brotsalat zu einem echten Genuss. Natürlich schmecken die Tomaten im Sommer besser, mache ihn aber trotzdem gerne ...

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  • Toskanische Bohnensuppe Ribollita

    Sonntag, 19.Januar 2020 Abendbrot, Feierabendküche, Gemüse, Hauptgericht, Hausmannkost, Mittagessen, Rezepte, Vegetarisch Permalink
    Toskanische Ribollita ist ein einfacher, leckerer, herzhafter Eintopf #resteessen #Ribollita #rezept #herbstküche #winter #eintopf #einfach #onepot #toskana

    Eine herzhafte, leicht scharfe toskanische Bohnensuppe Ribollita ist genau das Richtige nach einem langen Spaziergang an kalten Tagen. Ich habe sie in mehreren Urlauben bei größter Hitze in einer kleinen Trattoria in der Nähe von Cecina kennengelernt. In Italien muss es für dieses deftige One-Pot Gericht allerdings nicht kalt sein. Im Original gehören in diesen Eintopf ...

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  • Gulaschsuppe einfach & klassisch

    Freitag, 20.Dezember 2019 Abendbrot, Feierabendküche, Fleisch, Hausmannkost, Mittagessen, Party, Warmes Permalink
    Oma's Gulaschsuppe ist ein Klassiker und ein perfektes , einfaches Partyessen #ungarisch #einfach #klassisch #omas #gulaschsuppe #10personen #deftig #eintopf #partyessen

    Gulaschsuppe ist zur Winterzeit ein Klassiker und eine deftige, wärmende Mittagsmahlzeit auf jeder Skihütte. Sie ist aber auch zuhause schnell zubereitet und köchelt sich anschließend ganz von alleine lecker. Es ist ein einfaches und perfektes Partyessen für viele Personen, das sich ganz bequem einen Tag vorher zubereiten lässt. Das Rezept aus dem Kochbuch meiner Oma ...

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  • Pizzateig selber machen

    Sonntag, 1.September 2019 Abendbrot, Backen, Feierabendküche, Grundrezept, Hauptgericht, Mittagessen, Monatsende, Rezepte Permalink
    Pizzateig selber machen-so einfach geht's #pizza #blech #einfach #rezepte #pizzamagherita #pizzateig #italienischeküche

    Das Geheimnis einer guten Pizza ist nicht nur der Belag sondern vor allem ihr Teig. Pizzateig selber machen ist einfacher als man denkt. Mein Lieblingsrezept von vor Jahren stammt von einer Freundin deren Freundin eine Mutter im Kindergarten kennt, deren Ehemann Vorfahren in Italien hat und dessen Großmutter...ihr kennt das sicher. Also ich weiss nicht ...

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  • Falafel Rezept aus gekochten Kichererbsen

    Freitag, 23.August 2019 Abendbrot, Feierabendküche, Grundrezept, Mittagessen, Monatsende, Rezepte, Salat, Vegetarisch Permalink
    Falafel Rezept aus gekochten Kichererbsen mit Joghurt-Schafskäse-Dip: so einfach geht's #einfach #rezept #gesund #arabisch #mitdip #kichererbse #kichererbsenmehl #libanesisch #pfanne #klassisch #gesund #schnell

    Werbung | Ich bin ein echter Kichererbsenfan und eines meiner liebsten Rezepte mit diesen vielseitigen Hülsenfrüchten ist ein Klassiker der orientalischen Küche: Falafeln. Diese kleinen "Kichererbsen-Buletten" haben sich auch bei uns in der Street- und Fastfood-Szene einen festen Platz erobert und machen Pizza, Döner, Currywurst und Pommes mächtig Konkurrenz. Falafeln sind eine günstige und fleischlose Alternative ...

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  • Mango-Mozzarella-Salat mit Basilikum

    Sonntag, 7.Juli 2019 Abendbrot, Beilage, Grillen, Mittagessen, Salat, Vegetarisch, Vorspeise Permalink
    Mango-Mozzarella-Salat mit Basilikum ist ein erfrisched leichtes Sommergericht #rezept #mangomozzarella #mangocaprese #caprese #einfach #sommergericht

    Diese super leckere Sommerkombi schmeckt zu dieser Jahreszeit besonders gut: Mango-Mozzarella-Salat mit Basilikum ist ein leichtes Sommergericht, vereint Süßes mit salzigem, ist ein prima Mittagssnack, geht auch als leichtes Abendessen oder gibt eine besondere Beilage beim Grillen. Bei diesem einfachen, sommerlichen Gericht kommt es zwar nur auf wenige, aber dafür sehr gute Zutaten an. Die ...

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  • Hummus Grundrezept

    Donnerstag, 25.April 2019 Abendbrot, Beilage, Party, Rezepte, Vegetarisch, Vorspeise Permalink
    Hummus Grundrezept - einfache Kichererbsencreme - so geht's! #hummus #kicherbsen #kichererbsencreme #mezze #dip

    Unbezahlte Werbung wegen Namensnennung  | Ich bin vor einigen Jahren durch meinen "alten" Freund Boris auf den Hummus gekommen. Wie fast immer bei seinen Essens-Einladungen gibt es neue und auch mal außergewöhnliche Dinge zu probieren. Boris kocht einfach aus dem Kühlschrank heraus oder versucht  Gerichte aus der Geschmackserinnerung einfach nachzukochen - und das gelingt ihm. Er ...

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