Karottenhummus ist eine aromatische Variante des klassischen Hummus, die mit einer süßlichen Note überzeugt. Das Aroma wird besonders intensiv, wenn Du die Karotten im Ofen röstet. Du kannst aber auch…
Karottenhummus – Cremiges & gesundes Rezept
Saftiger Eierlikörkuchen mit Öl
Erika ist zwar nicht meine Oma, aber ihr Rezept für saftiger Eierlikörkuchen mit Öl gehört dennoch zu meinen am besten gehüteten Familienrezepten. Durch das Öl wird der Kuchen besonders saftig,…
Eierlikörtorte mit Nussboden ohne Mehl
Am Ostersonntag gibt es für die Kaffeetafel eine Regel: Auf dem Tisch muss eine Eierlikörtorte ohne Mehl stehen. Genauer gesagt handelt es sich um eine Eierlikörtorte mit Nussboden ohne Mehl….
Ofenlachs mit Spinat
Schnell, einfach und so zart: Hinter diesem Rezept für Ofenlachs auf Spinat verbirgt sich das perfekte Feierabendgericht. Denn durch die Zubereitung vom Lachs im Ofen steht das Essen in nur…
Saftiger Zitronenkuchen vom Blech
Der beste Zitronenkuchen vom Blech ist der, dessen Rezept sich meine Tochter einst am Telefon von ihrer Großmutter hat durchgeben lassen. Ich habe die Mengenangaben ein wenig angepasst und das…
Hefezopf Rezept – fluffig & saftig
Du musst nicht auf Ostern warten, um in den Genuss eines lauwarmen und locker gebackenen Hefezopfs zu kommen. Dieses recht einfach anmutende Gebäck erfordert zwar ein wenig Geduld, denn durch…
