• Sirup selbstgemacht: aus Blüten, Früchten und Gewürzen

    Wer auf künstliche Aromen verzichten, sich natürlichen Geschmack bewahren und ein bisschen vom Sommer zurück in die Küche holen möchte, der sollte Sirup ganz einfach selber einkochen. Heute habe ich Rosenblütensirup gemacht - die Möglichkeiten sind aber je nach Saison vielfältig: zum Beispiel Sirup aus Erdbeeren, Himbeeren, Rhabarber, Zitrone, Fliederblüten, Lavendel, Kräuter oder Gewürzen. Alle ...

  • Eierlikör mit Sahne, Vanille & Wodka {plus Geschenkanhänger}

    Bei Oma Alice gab es zum Damenkaffeekränzchen am Nachmittag gerne mal ein Likörchen: Zu Ostern natürlich selbst gemachten Eierlikör. Als ich damals gesehen habe, dass meine Großmutter Eierlikör mit Dosenmilch zubereitete, kam dieses Getränk für mich lange nicht in Frage. Ich bin zwar ein Kaffee-mit-Dosenmilch-Trinker kann mir aber trotzdem nicht vorstellen, Dosenmilch praktisch pur zu ...

  • Rosa Zucker Gugl

    ALL YOU NEED IS LOVE und 200 g Zucker, 1Tl Wasser und etwas Lebensmittelfarbe - mehr Zutaten brauchst Du nicht! Zum Valentinstag war ich auf der Suche nach einer besonderen Kleinigkeit aus der Küche, die Du auch auf den letzten Drücker ganz einfach selber machen kannst. Im Springlane Magazin habe ich diese entzückenden Rosa Zucker Gugl gefunden ...

  • Zwiebelconfit: Perfektes Topping für Burger!

    Zwiebelconfi ist ganz einfach herzustellen, ein günstiges und gerade jetzt ein perfektes, kleines Geschenk aus der Küche. Wenn die Zwiebeln erstmal gepellt, geschnitten und die Tränen getrocknet sind, ist alles halb so schlimm und die Zwiebelmarmelade schnell gemacht. Es lohnt sich auch Zwiebelconfi mal für sich selber einzukochen. Wir essen es gerne solo zu Käse, ...

  • Adventskalender Zahlen zum Ausdrucken

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    Heute gibt es mal nichts aus der Küche, denn bald ist es wieder soweit: Am 1. Dezember startet der Countdown bis zum 24.! Die Vorfreude und das lange Warten beginnt, mit jedem geöffneten Türchen rückt der lang ersehnte Tag ein wenig näher. Mit meinen Adventskalender Zahlen zum Ausdrucken kannst Du ganz einfach einen Adventskalender selber basteln. Habt ...

  • Erdbeermarmelade: superfruchtig und schnell gemacht

    Jetzt ist Erdbeerzeit - es werden in der Saison die unterschiedlichsten Sorten angeboten, die sich auch unterschiedlich gut zur Zubereitung von Desserts, Kuchen oder Erdbeermarmelade eignen. Einen Überblick kannst Du Dir bei lecker.de verschaffen. Wusstest Du, dass nur Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten den Namen Marmelade tragen dürfen? Es gibt tatsächlich eine Konfitürenverordnung, die regelt, wodurch sich Marmelade, Konfitüre und ...

  • Liebesbrief

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    Dir fehlen die Worte? Für diesen Liebesbrief brauchst Du nicht viele und er ist für unterschiedlichste Anlässe einsetzbar: Muttertag, Valentinstag, Kennenlerntag, Hochzeit, Geburtstag etc. Oder vielleicht einmal unverhofft nur mal so zwischendurch. Einfach ein paar Herzen ausgestanzt, in einem Umschlag verstaut, Adresse drauf und den Absender nicht vergessen. Briefmarke aufkleben und ab in die Post. ...