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Kategorie Monatsende

  • Nudeln mit Sahnesoße und Krebsfleisch

    Dienstag, 29.Dezember 2020 Feierabendküche, Fisch, Grundrezept, Monatsende, Pasta, Rezepte, Warmes Permalink
    Nudeln mit Sahnesoße lässt sich vielfach variieren: mit Krebsfleisch, Lachs, Garnelen, Hühnchen oder auch vegetarisch mit Gemüse wie Erbsen, Tomaten oder Spinat

    Nudeln mit Sahnesoße ist für Erinnerung an Studentenzeiten, wo die Kasse knapp und der Kühlschrank oft leer war. Nudeln mit Sahnesoße war immer eine Option für ein schnelles Sattmachergericht, das sich dazu noch sehr einfach und schnell zubereiten lässt. Und die Möglichkeiten sind vielfältig: Nudeln in Schinken Sahnesoße, Pasta mit Lachs und Zitronen Sahnesoße, Spaghetti mit ...

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  • Gnocchi in Salbeibutter

    Sonntag, 22.November 2020 Beilage, Feierabendküche, Grundrezept, Mittagessen, Monatsende, Rezepte, Vegetarisch Permalink
    Selbstgemachte Gnocchi in Salbeibutter - so einfach geht's #gnocchi #gnocchirezept #italienisch #rezepte #einfach #kartoffeln #nocken

    Selbstgemachte Gnocchi sind einfacher hergestellt, als man meinen könnte und es gibt eigentlich keinen Grund auf die Fertigvariante aus dem Kühlregal zurückzugreifen. Zugegeben – es geht nicht ganz so schnell. Aber der zeitliche Aufwand lohnt sich, denn die kleinen Kartoffelknödel schmecken frisch und selbst gemacht einfach noch besser. Ich mag Gnocchi am liebsten kross gebraten in ...

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  • Gebackene Auberginen mit Granatapfelkernen, Dattelmus & Couscous

    Samstag, 28.März 2020 Feierabendküche, Grillen, Hauptgericht, Mittagessen, Monatsende, Rezepte, Vegetarisch, Vorspeise Permalink
    Gebackene Auberginen mit Granatapfelkernen, Dattelmus, Joghurt, Minze und pikantem Couscous - so einfach geht's #vegetarisch #vergetarischerezepte #rezepte #einfach #auberginen #ofengericht #datteln #ohnezucker

    Auberginen gehören bei mir noch gar nicht so lange zum festen Bestanteil in der Gemüseschublade meines Kühlschranks, kannte sie nur als französisches Schmorgemüse Ratatouille oder in Scheiben geschnitten mit Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Rinderhack als deftigen griechischen Moussaka-Auflauf zubereitet. Das Rezept für im Ofen gebackene Auberginen mit Granatapfelkernen, Dattelmus, Joghurt und pikantem Couscous habe ich ...

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  • Nasi Goreng indonesisches Originalrezept

    Sonntag, 22.März 2020 Feierabendküche, Fleisch, Gemüse, Hauptgericht, Monatsende, Party, Rezepte, Vegan, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Nasi Goreng indonesisch - se einfach geht's #nasi #nasigoreng #bami #indonesisch #reis #einfach #rezepte #reisgericht

    Mein Vater hat einige Jahre in Indonesien gelebt, mich schon früh als Kind an die Gewürze dieser Küche gewöhnt. Zu seinen Spezialitäten gehörte eine üppig bestückte Reistafel mit selbst zubereitetem Nasi Goreng. Leider hat er mir das Rezept nie aufgeschrieben. Auf einer Reise nach Bali, waren wir unter anderem im Ökoreservat Bali Ecostay . Dort haben wir einfach, ...

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  • Kichererbsen Curry: einfach, schnell & lecker

    Donnerstag, 13.Februar 2020 Feierabendküche, Gemüse, Hauptgericht, Mittagessen, Monatsende, Rezepte, Vegan, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Kichererbsen Curry- einfach, günstig und extrem lecker! #curry #kichererbsen #vegetarisch #kicherersencurry #tomkhagai #rezepte #einfach #onepot #eintopf

    Mein Kichererbsen Curry mit Kokosmilch und reichlich frisch geschnibbeltem Gemüse ist einfach, günstig, würzig,  und extrem lecker. Dank fertig gekochter Kichererbsen steht dieser geniale, cremige Eintopf in maximal 40 Minuten auf dem Tisch und heizt von innen ordentlich ein - herrlich zu dieser Jahreszeit. Wer getrocknete Kichererbsen nehmen möchte, muss sich dann schon einen Tag ...

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  • Hello Love – Rezepte für Zwei

    Sonntag, 2.Februar 2020 Feierabendküche, Mittagessen, Monatsende, Party Permalink
    Karottensuppe - Zuppa d'amore aus dem Kochbuch "Hello Love" so einfach, so gut ! #suppe #karottensuppe #hellolove #rezepte #einfach #valentinstag

    "Hello Love, vergiss nicht, bald ist Valentinstag!" Eben noch rechtzeitig und wirklich nicht zufällig ist jetzt unser neues Buch „Hello Love“ zu haben. Zum Glück, damit Ihr für jeden Anlass trauter Zweisamkeit wahlweise eine bleibende Liebeserklärung verschenken oder eine kulinarische Verführung zaubern könnt. Denn Liebe geht durch den Magen – nicht nur sprichwörtlich. Wir sind ...

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  • Pizzateig selber machen

    Sonntag, 1.September 2019 Abendbrot, Backen, Feierabendküche, Grundrezept, Hauptgericht, Mittagessen, Monatsende, Rezepte Permalink
    Pizzateig selber machen-so einfach geht's #pizza #blech #einfach #rezepte #pizzamagherita #pizzateig #italienischeküche

    Das Geheimnis einer guten Pizza ist nicht nur der Belag sondern vor allem ihr Teig. Pizzateig selber machen ist einfacher als man denkt. Mein Lieblingsrezept von vor Jahren stammt von einer Freundin deren Freundin eine Mutter im Kindergarten kennt, deren Ehemann Vorfahren in Italien hat und dessen Großmutter...ihr kennt das sicher. Also ich weiss nicht ...

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  • Falafel Rezept aus gekochten Kichererbsen

    Freitag, 23.August 2019 Abendbrot, Feierabendküche, Grundrezept, Mittagessen, Monatsende, Rezepte, Salat, Vegetarisch Permalink
    Falafel Rezept aus gekochten Kichererbsen mit Joghurt-Schafskäse-Dip: so einfach geht's #einfach #rezept #gesund #arabisch #mitdip #kichererbse #kichererbsenmehl #libanesisch #pfanne #klassisch #gesund #schnell

    Werbung | Ich bin ein echter Kichererbsenfan und eines meiner liebsten Rezepte mit diesen vielseitigen Hülsenfrüchten ist ein Klassiker der orientalischen Küche: Falafeln. Diese kleinen "Kichererbsen-Buletten" haben sich auch bei uns in der Street- und Fastfood-Szene einen festen Platz erobert und machen Pizza, Döner, Currywurst und Pommes mächtig Konkurrenz. Falafeln sind eine günstige und fleischlose Alternative ...

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