Saisonkalender

Salatsorten im Überblick

Ob als Beilage, Vor- oder Hauptspeise, Salate schmecken zu jeder Gelegenheit, sind schnell zubereitet, sehr vielseitig und super mit verschiedensten Zutaten zu kombinieren. Vor allem aber sind Salate wichtig auf…

Artischocken

Harte Schale, weicher Kern – fast eine Metapher für das Leben, so schrieb die New York Times schon 1936 über die Artischocke, denn unter dem harten, stacheligen und ungenießbaren Äußeren…