Die Toastbrot Scheiben kurz toasten.Eier,Milch,Zucker,Vanille Zucker und Zimt mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren.

Das Toastbrot einzeln in einen tiefen Teller legen und jeweils mit etwas Eiermilch übergießen und kurz einweichen lassen.Das Toast sollte nicht zu weich werden.

Ein bisschen Öl in zwei Pfannen geben und erhitzen.Das Toastbrot bei mittlerer Hitze goldbraun braten.Noch warm mit Ahorn Sirup übergießen und mit frischen Beeren servieren.