Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker in eine Schüssel geben und nacheinander die Eier nacheinander dazugeben und alles schaumig rühren. Vanillezucker, Zimt und Kakao zugeben. Traubensaft zugießen und alles gut vermengen.
250 g weiche Butter, 250 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Zimt, 1 TL dunkler Kakao, 125 ml Traubensaft
Schokoladenstreusel mit gemahlenen Mandeln und Backpulver untermischen. Zum Schluss das Mehl unterheben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Guglhupf-Backform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben, Teig einfüllen und in der Mitte des Backofens ca. 1 Stunde backen.
200 g Schokoladenstreusel, 100 g gemahlene Mandeln, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Mehl
Den Kuchen in der Backform ganz abkühlen lassen und aus der Form stürzen.