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Wassermelone mit Schafskäse: so einfach, so gut! #Wassermelone #feta #minze #rezept

Wassermelone mit Schafskäse

Ein einfaches und leichtes Rezept für Sommertage
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 kg kernlose Wassermelone
  • 400 g Schafskäse
  • 2 EL gutes Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • einige Minzblätter

Anleitungen
 

  • Die Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden, vierteln und auf Teller verteilen.
  • Den Schafskäse zerbröseln, auf der Wassermelone verteilen und etwas Olivenöl darüber träufeln.
  • Die Minze waschen, trocken schütteln und auf die Melonenviertel streuen.
  • Nach Geschmack mit etwas Fleur de Sel würzen (oder es den Gästen überlassen)
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