Rezepte für jeden Tag
Rezepte für jeden Tag
Ein Klassiker der italienischen bzw. römischen Küche ist Saltimbocca alla Romana. Dünne Kalbsschnitzel werden flach geklopft, mit luftgetrocknetem Schinken und jeweils einem frischen Salbeiblatt belegt. Mit einem Holzspieß zusammengesteckt kommen ...
Blumenkohl vom Blech: Für mich war es bis jetzt komplett neu, dass Blumenkohl nicht die Frucht einer Pflanze ist, sondern der Blütenstand - erntet man ihn nicht, würde er weiter ...
Meine Gnocchi Hackfleisch-Pfanne mit Lauch ist dank fertiger Gnocchi aus dem Kühlregal blitzschnell gemacht. Dieses herzhafte Gericht schmeckt der ganzen Familie das ganze Jahr über. Eine echtes Wohlfühlessen. Die Soße ...
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Pinienkernen solltest Du unbedingt einmal ausprobieren, denn Rote Bete und Schafskäse sind ein unschlagbares Duo: Die erdige Süße der Roten Bete harmoniert perfekt mit der cremigen ...
Apfelkuchen ist im Herbst ein echter Klassiker. Ob vom Blech oder in der Springform gebacken, ob mit Hefe-, Rühr-, oder Mürbeteig, gedeckt, versunken oder als Strudel: Er wird mit kleinen ...
Du suchst ein schnelles Dessert mit Mascarpone? Dieses einfache Dessert aus Mascarponecreme mit Beeren ist ein schneller Nachtisch, der Deine Gäste begeistern wird. Mascarponecreme ist zwar minutenschnell gemacht - braucht ...
Vollkornbrot mit Hefe ist nicht nur gesund, sondern auch einfach selbst zu backen. Mit wenigen Zutaten kannst Du ein aromatisches, ballaststoffreiches Brot backen, das Dich lange satt macht. In diesem ...
Kennt Ihr eigentlich den Unterschied zwischen Käsekuchen und American Cheesecake? Unser Käsekuchen wird mit Quark zubereitet, den es in Amerika als Lebensmittel so nicht gibt. Deshalb sieht deren Rezept Frischkäse ...
Kennst du Schnüsch? In diese Suppe bzw. diesen Eintopf mit dem netten Namen kommt alles, was der Garten in unserer Gegend so her gibt. Sie wird deshalb auch "Quer-durch-den-Garten-Suppe" genannt ...
Eisgekühlte, selbstgemachte Limonade ist ein herrlicher Durstlöscher an heißen Tagen. Sie ist schnell gemacht und durch den frisch gepressten Saft extrem lecker und fruchtig. Der Name Limonade leitet sich aus dem ...
Erdbeermarmelade kochen: Jetzt ist Erdbeerzeit - es werden in der Saison die unterschiedlichsten Sorten angeboten, die sich auch unterschiedlich gut zur Zubereitung von Desserts, Kuchen oder Erdbeermarmelade eignen. Einen Überblick ...
Muttertag ist immer am zweiten Sonntag im Mai. Noch keine Idee? Solltet Ihr noch nichts vorbereitet haben, dann könnt Ihr ganz leicht ein Muttertagsgeschenk basteln: ein Handpeeling aus Zucker und ...
Was vermisst ein Hamburger Jung' in einer anderen Stadt am meisten zum Frühstück? Das Franzbrötchen. Leider ist diese süße, zimtige mit Butter gebackene hanseatische Spezialität nicht überall in Deutschland zu ...
Mal wieder keine Zeit für ein Frühstück zu Hause? Mit diesem fruchtig cremigen Smoothie Rezept mit frischen Beeren ist ein Frühstück schnell gemacht und lässt sich prima mitnehmen. Man braucht ...
Basilikum-Pesto alla Genovese ist ein aromatisches Pesto aus der italienischen Küche, das mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand selbst gemacht werden kann. Mit seinem intensiven Geschmack verleiht es Pasta, ...
Eines der beliebtesten Rezepte in unserem Haus ist die Sauce für DAS Nudelgericht: Spaghetti Bolognese. Gibt es eigentlich ein Originalrezept? Die perfekte Bolognese? Ich habe mir sagen lassen, dass es ...
