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Kategorie Warmes

  • Königsberger Klopse Originalrezept

    Freitag, 25.Januar 2019 Fleisch, Hauptgericht, Hausmannkost, Mittagessen, Party, Rezepte, Warmes Permalink
    Königsberger Klopse Originalrezept - so einfach geht's #hausmannkost #klassiker #deutscheküche #rezept #königsberklopse #soßklops #saurerklops #ddr #lecker

    Werbung | Obwohl der Fleischwolf erst um 1850 erfunden wurde, sind Königsberger Klopse schon seit gut 200 Jahren in deutschen Kochbüchern zu finden und laut einer Umfrage des Forsa Instituts kennen rund 98% der Deutschen dieses Gericht. Königsberger Klopse gehören zu den beliebtesten Klassikern der traditionellen deutschen Küche. Erstaunlich, sind doch Kapern nicht jedermanns Sache. Es ...

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  • Szegediner Gulasch: Perfekt für kalte Tage

    Freitag, 14.Dezember 2018 Fleisch, Gemüse, Hausmannkost, Warmes Permalink
    Szegediner Gulasch mit Sauerkraut - so einfach geht's #Krautfleisch #rezept #gulasch #winterküche #eintopf #fleisch #sauerkraut

    Wer wohl auf die Idee gekommen ist, zum klassischen ungarischen Gulasch, Sauerkraut mit in den Topf zu geben. Herausgekommen ist auf jeden Fall ein köstlicher Klassiker: Szegediner Gulasch. Dieses herzhafte Schmorgericht ist nicht nur lecker und einfach gemacht, es bietet in der kalten Jahreszeit durch das Sauerkraut jede Menge Vitamin-C. Ich bereite gerne die doppelte Menge ...

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  • Miesmuscheln in Kokosmilch mit roter Currypaste

    Sonntag, 2.September 2018 Fisch, Gemüse, Warmes Permalink
    Miesmuscheln in Kokosmilch mit roter Currypaste - so einfach geht's

    Werbung | Buchrezension: Ich habe heute ein einfaches aber köstliches und würziges Muschelrezept von Bart van Olpen aus seinem neuen Kochbuch "Frisch gefischt" für Euch: Miesmuscheln in Kokosmilch mit roter Currypaste. Bei uns im Norden sind Miesmuscheln eine beliebte Spezialität aus dem Meer und kommen gedünstet, überbacken, in Sahnesauce oder klassisch in Weißweinsud auf den ...

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  • Gebratener Spargel mit geschmolzenen Tomaten & gehobeltem Parmesan

    Sonntag, 20.Mai 2018 Beilage, Gemüse, Vegetarisch, Warmes Permalink
    gebratener Spargel mit geschmolzenen Tomaten, krossen neuen Kartoffeln und gehobeltem Parmesan - einfach, schnell und lecker!

    Wenn man an Spargel denkt, kommt einem zuerst das Traumpaar mit Sauce Hollandaise und Katenschinken in den Sinn. Es muss nicht immer gekochter Spargel sein, denn es gibt so viele andere Möglichkeiten ihn zuzubereiten: Man kann ihn dämpfen, dünsten, grillen oder braten. Gebratener Spargel wird durch seine Röstaromen besonders lecker, schmeckt solo oder passt als Beilage ...

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  • Poor knights of Windsor oder ganz einfach: Arme Ritter

    Sonntag, 29.April 2018 Frühstück, Kaffee und Kuchen, Monatsende, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Klassiker Arme Ritter: einfaches und günstiges Gericht zum Frühstück oder Monatsende: #frenchtoast #pain perdu #torrijas #wentelteefje #armeritter #scheiterhaufen #rezept # armeritterauflauf

    Arme Ritter sind nicht nur ein beliebter Klassiker und die ideale Resteverwertung für altes Brot, sondern schmecken auch zum Frühstück mit frischem Toast. Das Brot wird in leicht gesüßte Eiermilch getunkt und gebacken. Sie sollen schon im 14. Jahrhundert bekannt gewesen sein und nach verloren Schlachten dem armen Ritter als Fleischersatz gedient haben. Wie auch ...

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  • Petersilienpesto: schnell, einfach & lecker

    Sonntag, 15.April 2018 Allgemein, Monatsende, Pasta, Rezepte, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Petersilienpesto schmeckt nicht nur zu Pasta- so einfach geht's! #pasta #pesto #rezept #petersileinpesto #spaghetti

    Nudeln mit Pesto gehen immer! Aber es muss nicht immer nur Basilikum Pesto sein: Petersilienpesto ist eine wunderbare Abwechslung, hilft gegen Langeweile in der Küche und schmeckt nicht nur zu Pasta. Wir lieben Petersilienpesto auch zu Kartoffeln, zum Grillen als Dip zum Fleisch oder einfach auf Bruschetta. Egal ob grünes oder rotes Pesto - es ...

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  • Linseneintopf mit Kokosmilch & Curry

    Sonntag, 25.März 2018 Hauptgericht, Hausmannkost, Monatsende, Party, Warmes Permalink
    Linseneintopf ist ein Klassiker an kalten Tagen. Hier ehts zum Rezept mit Roten Linsen, Kokosmilch und Curry #Eintopf #Linseneintopf #Rezept #Winterküche

    Dieser Linseneintopf mit Kokosmilch, Curry und Rinderhack ist fester Bestandteil unserer Winterküche. Auch wenn heute die Sommerzeit beginnt, dieser deftig würzige Eintopf wärmt uns noch einmal richtig durch. Eintöpfe sind perfekt für Familienessen, eignen sich aber auch für Gäste und große Partys, lassen sich prima vorbereiten und einfrieren. Linseneintopf Gerichte gibt es in vielen Ländern ...

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  • Spaghetti mit Gorgonzolasauce & Rosenkohl

    Sonntag, 11.Februar 2018 Mittagessen, Pasta, Rezepte, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Spaghetti mit Gorgonzolasauce

    Heute gibt es mal etwas für Fans von Käsesaucen. In meiner Familie spalten die sich in zwei Lager: pro und contra. Dazwischen passt rein gar nichts. Klar, das liegt am Gorgonzola, einzigartig im Geschmack, besonders im Duft. Dieser würzig-pikante und weltberühmte italienische Blauschimmelkäse wird in den norditalienischen Regionen Lombardei und Piemont hergestellt. Er schmeckt hervorragend ...

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