Spargel-Rezepte

In dieser Rezept-Kategorie findest Du meine liebsten Spargel-Rezepte der Saison. Spargel eignet sich sowohl als Vorspeise, für Gäste oder als Hauptgericht. Ob klassisch gekocht, als feine Suppe, Salat, im Ofen gegart oder in der Pfanne gebraten – hier findest du die besten Gerichte mit weißem und grünem Spargel.

Hühnerfrikassee mit frischem Spargel

Hühnerfrikassee mit frischem Spargel

Klassisches Hühnerfrikassee aus der deutschen Küche war der erste (recht aufwändige) Rezeptklassiker an den ich mich nach Auszug herangetraut habe. Traditionelles cremiges Hühnerfrikassee gehört zu den klassischen Gerichten der deutschen ...

Gebratener weisser Spargel
Spargel mit Parmaschinken
Spargel in Blätterteig mit Frischkäse
Grüne Spargelquiche mit Blätterteig
Grünen Spargel schälen?
Rezept gebratener Spargel
Pasta mit grünem Spargel und Zitrone
Selbstgemachte Sauce Hollandaise
Sauce Gribiche mit grünem Spargel