
Ja, man kann, ja man sollte Brokkoli auch mal roh essen. denn roh liefert er jede Menge Vitamine, die durchs Erhitzen verschwinden würden. Den Beweis, dass das auch schmeckt, gibt's hier: knackiger Brokkolisalat mit Feta, frischen Nektarinen, Himbeeren und Blaubeeren. Das Dressing aus frisch gepresstem Orangensaft mit einem Hauch Schärfe und das crunchige Topping aus ...