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Kategorie Fleisch

  • Szegediner Gulasch: Perfekt für kalte Tage

    Freitag, 14.Dezember 2018 Fleisch, Gemüse, Hausmannkost, Warmes Permalink
    Szegediner Gulasch mit Sauerkraut - so einfach geht's #Krautfleisch #rezept #gulasch #winterküche #eintopf #fleisch #sauerkraut

    Wer wohl auf die Idee gekommen ist, zum klassischen ungarischen Gulasch, Sauerkraut mit in den Topf zu geben. Herausgekommen ist auf jeden Fall ein köstlicher Klassiker: Szegediner Gulasch. Dieses herzhafte Schmorgericht ist nicht nur lecker und einfach gemacht, es bietet in der kalten Jahreszeit durch das Sauerkraut jede Menge Vitamin-C. Ich bereite gerne die doppelte Menge ...

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  • Darf ich vorstellen: Hello Snow

    Montag, 17.September 2018 Backen, Dessert, Fisch, Fleisch, Gemüse, Geschenke aus der Küche, Weihnachtsbäckerei Permalink
    Hello Snow - das Winterkochbuch

    Werbung in eigener Sache | Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude - und es ist soweit: Ab heute müsst Ihr nicht auf Weihnachten warten, mit unserem Winterkochbuch HELLO SNOW heißen wir schon jetzt den Winter willkommen und bringen Euch die passende Stimmung ins Haus. Wir gehen mit Euch auf einen Spaziergang durch wunderschöne, verschneite ...

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  • Pfirsich Chutney: So schmeckt der Sommer

    Mittwoch, 11.Juli 2018 Beilage, Fisch, Fleisch, Grundrezept, Rezepte Permalink
    Pfirsich Chutney: schmeckt zur Grill-Saison genauso gut wie im Winter zu Fondue oder Raclette #werbung #chutney #grillsaucen #fondue #Pfirsich

    Enthält Werbung | Hol Dir die Sonne auf den Tisch und in den Vorratsschrank: Zur Grill-Saison ist bei uns selbst eingekochtes Pfirsich Chutney ein Muss zu Fisch und Fleisch. Egal ob warm oder kalt serviert - die würzige und fruchtig, süß-saure Marmelade passt nicht nur im Sommer zu Gegrilltem sondern auch zu Currys, am Abend ...

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  • Für den perfekten Hamburger: Brioche Burger Buns Rezept

    Sonntag, 1.Juli 2018 Backen, Fleisch, Party, Rezepte Permalink
    Brioche Burger Buns Rezept für den perfekten Hamburger #hamburger #burger #cheeseburger

    Fast Food vom Feinsten: Mein Brioche Burger Buns Rezept macht aus einem Hamburger allerdings eher ein Slow Food. Um in den Genuss von dieses luftig, leckeren Burger-Brötchens zu kommen, braucht man Wartezeit - Der Hefeteig muss gehen und zwar nicht zu knapp. Problemlösung, wäre den Teig einen Tag vorher zuzubereiten. Ich habe es ausprobiert - ...

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  • Rindercurry mit Kokosmilch & gerösteten Erdnüssen

    Sonntag, 24.Juni 2018 Fleisch, Gemüse, Mittagessen, Rezepte Permalink
    Rindercurry: einfach köstlich #rezept 'rindercurry #hähnchencurry #thaiküche #curry

    Okay, die Einkaufsliste ist echt lang, aber die Zubereitung geht ruckzuck. Zart, pikant und lecker: Rindercurry kommt bei uns häufiger auf den Tisch. Und gerade jetzt, da die Saison für Sommergemüse beginnt. Auch wenn es mittlerweile das ganze Jahr über die meisten Gemüse im Supermarkt zu kaufen gibt, freue ich mich im Sommer immer wieder ...

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  • Feuriger Klassiker: Chili con Carne mit Rinderhack

    Sonntag, 28.Januar 2018 Fleisch, Mittagessen, Monatsende, Party, Rezepte, Warmes Permalink
    Chili con Carne mit Rinderhack: Die Klassiker gelingt jedem, läßt sich gut vorbereiten und und eignet sich prima für viele Gäste. So einfach geht's...

    Der feurige Eintopf-Klassiker Chili con Carne geht immer: Egal, ob man nur eine kleine Portion für zwei Personen einkocht oder einen Riesentopf für eine Party. Es ranken sich jede Menge Legenden um die Herkunft dieses einfachen Gerichtes und in den USA finden sogar Chili con Carne Kochmeisterschaften. Gibt es nun DAS traditionelle, perfekte und einzige ...

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  • Hähnchen in Senfrahmsauce {aus Jamies 5 Zutaten Küche}

    Montag, 8.Januar 2018 Fleisch, Mittagessen, Pasta, Vegetarisch, Warmes Permalink
    Hähnchen in Senfsauce - diese Zutaten brauchst Du nur für dieses leckere Gericht aus dem Buch Jamies 5 Zutaten Küche

    Werbung | Was? Wirklich? Wann und wo? So ungefähr war meine Reaktion als ich von Tefal gefragt wurde, ob ich Lust hätte, Jamie Oliver zu treffen... gemeinsam mit einer Hand voll anderer Blogger, ihm in lockerer Atmosphäre beim Kochen zuzuschauen, ein paar Fragen zu seinem neuen Kochbuch Jamies 5 Zutaten Küche aus dem Dorling Kindersley Verlag ...

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  • Boeuf Bourguignon: Klassiker aus Frankreich

    Sonntag, 29.Oktober 2017 Fleisch, Hauptgericht, Mittagessen, Rezepte, Warmes Permalink
    Boeuf Bourguignon: Klassiker auf Frankreich einfach selbst gemacht #schmortopf #boeufbourguignon #eintopf #rindefleisch #rezept

    Boeuf Bourguignon ist ein Klassiker aus Frankreich und könnte bei uns einfach ganz plump Rinderschmortopf heißen. Egal wie man es nennt, zart und langsam geschmortes Boeuf Bourguignon ist nach seinen Hauptbestandteilen Rindfleisch und Burgunderwein benannt. Gerichte mit dem Zusatz á la bourguignonne (also auf burgunder Art) bezeichnen die Art wie Fleisch mit Zwiebeln, Speck und ...

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